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「驚くって程じゃないけど、あまり知られていない、素晴らしい料理って何かある?

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※画像はイメージです。

来年の日本ツアーに向けて準備をしているんだけど、人気料理(ラーメン・丼・寿司・おにぎり)以外で、特におすすめの料理はあるかな?基本的に欧米ではメニューにないもので。滞在中に何か違うことを試してみたいと思ってるんだよ)ありがとうございます!


翻訳元






1・どこかの外国人
これは日本での食事に関する投稿のようだね。

FAQの 「Dining in Japan」 セクションには、日本で食べる場所の検索に関する情報や、高級レストランの予約方法が掲載されているよ。
週に何度か食べ物や食事についての投稿があるけど、簡単な調査では答えられない旅行のアドバイスを必要としている投稿者の場合、以前にそのような質問が無いか、Reddit検索またはGoogle検索を行ってくれよな。


2・どこかの外国人
白子。


3・どこかの外国人
>>2
マジで旨いよね。



4・どこかの外国人
>>3
Yeah 友達は漁師から出されてを試したと言っていたが、魅力的だ。



5・どこかの外国人
白子。
スレ主は絶対にこれを試すべき。


6・どこかの外国人
その場所場所に、最高の地域特産物があるよ。


7・どこかの外国人
>>6
まったく同感だね。2週間の新都市旅行から帰ってきたばかりだけど、ラーメン、寿司、そばなどの地元の名物料理を食べてきたんだ。そこには地元特有のモノが添えられてた。そばだけでも、神戸の飯そば、下関の瓦そば、出雲の割子そばを食べたよ。

日本でもなかなか珍しいものをみつけることがある。


8・どこかの外国人
>>6
富山の黒ラーメンを食べた。マジでおいしい。



9・どこかの外国人
>>8
富山といえば、ぜひ白エビを食べてみて。



10・どこかの外国人
俺が、うまくいくように思えることの1つは、行列を探すことだ。週末だと予約はできないから、行列ができていたら参加してみよう。何のためのものかわからなくても、その価値は絶対ある。超多忙な日本のサラリーマンが、自分たちの時間に価値があると考えるなら、それ(をやってみること)は、君の価値になるよ。この方法で素晴らしい居酒屋を見つけたしね。そしてもちろん、「osusume」(シェフのおすすめ)だ。メニューがすべて日本語で書かれていて読めない場合や、分からない場合は、必ずシェフの選択に従ってみたほうがいいよ。


11・どこかの外国人
>>10
そうだね、週末の行列に気をつけて。結局、平凡なタピオカティーを1時間待つことになるかもしれないから。



12・どこかの外国人
>11
それ!!!2006年に、初めて新宿駅でとても長い行列に、(何か知らず)並んだんだ・・・。クリスピークリームだった!!!





13・どこかの外国人
私はいつも「超多忙な日本人サラリーマン」に並ぶ時間があることに驚いてますが、彼らは2時間の仕事をこなすために14時間を費やす傾向があることを覚えています。



14・どこかの外国人
>>12
俺なんかレストランだと思って列に並んでいたら、フロント近くまで来て、それが実は日本チームのラグビーのユニフォーム販売だと気付いた。



15・どこかの外国人
なんか、恥ずかしかったので、行列のないレストランにも入らなかった。



16・どこかの外国人
まず、生の鶏肉、生の馬肉、鯨肉を・・・。その後は、フグ、たこ焼き、お好み焼きなどがあるよ。



17・どこかの外国人
本物のたこ焼きに+1。これはアメリカではめったに本物には出会えないから。本物は素晴らしい。

ざるそばもいいね。私の国では、簡単な料理さえうまくいくことは滅多にないの。冷たいそばに、何とコンソメです。通常は生のウズラの卵が入っているのに。


18・どこかの外国人
たこ焼き、もしあれば、ばくだん焼きです。ドドーン!!



19・どこかの外国人
俺のおすすめはオムライスだ。それを試してみることを考えたこともなかったが、その専門店にたまたま立ち寄った。メッチャ旨くてビビった!



20・どこかの外国人
>>19
二日酔いでふわふわオムライスをいただきました。完璧でした。


21・どこかの外国人
油そば。



22・どこかの外国人
お好み焼きは、俺が最初に提案したいものだね。日本でとても人気があり、おいしいけれど、海外ではおそらくあまり知られていない料理なんだ。



23・どこかの外国人
>>22
いやいや、知られてる。海外ではもんじゃ焼きの方が、あまり知られてない。



24・どこかの外国人
とんかつについては、誰も言及していないようだ。



25・どこかの外国人
ココカレーかな?マクドナルドのようなものに似てるが、めっちゃ美味い!!



26・どこかの外国人
ぜひ沖縄料理のお店に行ってみてください。沖縄のソーダとゴーヤチャンプルーは素晴らしい料理です。



27・どこかの外国人
もつ煮込みと肉豆腐は、多くの立ち飲み屋では素晴らしい選択肢になるよ。



28・どこかの外国人
チキン南蛮。チキンカツに甘口ソースとタルタルソースをかけて。



29・どこかの外国人
名古屋の赤みそチキンカツ



30・どこかの外国人
一概には言えないが、定食がいいぞ。基本的には家庭で作られた料理で、日本の人々は、我々が一般的な食べ物と思うモノよりもずっと頻繁に食べてるものなんだ。このような食事を出す安い店がいっぱいある。



31・どこかの外国人
群馬の焼きまんじゅう!


32・どこかの外国人
ホルモン焼き、白子鍋、カキオコ、お茶漬け、薩摩芋ご飯、カキフライ!







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※管理人
冬が近づいてきたという事で、私のオススメは「きりたんぽ」です。



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