以前ご紹介したLuke Martinさんのチャンネルからです。

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前の動画では、東京で居酒屋、Ber、屋台などを楽しんでらっしゃいましたが、今回の動画では鮪の解体ショーとその場で解体したマグロを味わえるお店で、その新鮮や言葉にならない美味しさなど、感動を伝えております。

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本文
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日本のストリートフードー東京でクロマグロの解体と刺身

翻訳元





海外の反応




Luke Martin
(ほぼ全てのコメントに、動画主さんからの返コメがありますが、「ありがとう」等の短いものは、ほぼ省いてます。

1・東京シリーズを楽しんでね。東京からのビデオがまだ2本あるから、登録していない人は「鐘」のアイコンをクリックして以下をフォローしてくれ。
https://www.instagram.com/chopsticktravel & https://www.facebook.com/chopsticktravel

>>1
2・こんにちは、ルーク&サブリナさん、また楽しい動画をありがとう!東京シリーズの中で私が一番好きなエピソードです。マグロ、ブリ(ハマチ)、その他の刺身用の魚が大好きだから。二人ともとても楽しく食事をされていたようですね。外国を訪問するのは、貴重な体験であり、毎日できるわけではないので、私は常に、地元の料理の最高で、素晴らしい食事に、より多くのお金を払いたいと思っています。気をつけて!

>>2Luke Martin
3・賛成!この食事の値段は、料理の質に間違いなく反映されていました!

>>3
4・マグロは絶対に食べません。一般的に食用とされる魚の中で最も高い濃度の水銀が含まれてる。

5・生殺しだよ。俺の一番好きな刺身がマグロなんだ。野蛮人としては、大トロじゃなくても構わん。新鮮であれば、全て旨いから。

>>5Luke Martin
6・私もお気に入りです!

>>6
7・私は動画を通してマグロ(を食べる君らに)に羨望を感じていた。

8・夜が更けるにつれて、君たちがだいぶ酔っ払っているのを見ると、ハハ、笑える!かわいいな。

>>8Luke Martin
9・ハハハ、今回はちょっと飲み過ぎたかも!

>>9
10・俺が言おうとしていたのは、話題の男(バズドマン)だということだ。アサヒ・ドライ・ブラックを説明していた時は、素晴らしかったよ。笑

(原文の「buzzed man」は、他に酔っ払いという意味もあります。なので、うまくかけてるんだと思います。最近、日本でも「バズる」って流行ってますが、それはこの「buzz(ざわめく)」→「話題になる」からきてます。)

>>8
11・もっと頻繁にやって(酔っぱらって)いるだろ!!(笑) この動画の方がずっと理性的で、見ていてぞっとしたくらいだよ。君たち二人はとてもかわいいね!KANPAI(原文)!

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12・私は生の魚を食べたことがないのですが、あなたがそれをとても幸せそう食べているのを見ると、食べてみたくなりますね。

>>12Luke Martin
13・いつの日か挑戦してみてください。きっと楽しんでいただけると思いますよ!

14・動画の中で、フォーカスレベルが維持できず、画面が落ちていくのが、とても面白い。(17:33辺り)
18:35に何が起きたの?骨を飲み込んだ、それとも?

>>14Luke Martin
15・骨だよ、多すぎたんだ!ハハ。

16・この日本食ツアーシリーズが大好きです。

17・(爆笑)2人の動画の中で一番面白かった!

18・素晴らしい動画!ああ、なんてことなの!すべてが信じられないほどよく見えます!楽しいほろ酔いが大好き。 (笑) あなたたちは最高です。XOX(ハグ&キス)

19・みんなが酔っ払って笑っているのを見るのは最高だ。そして、この動画が気に入ったよ。君たちには、このように(動画を)もっと投稿してほしい。

>>19Luke Martin
20・はははは、私たちはiPadメニューにちょっと夢中になり過ぎたかもしれません。お楽しみいただけてよかったです!

21・カラチから愛を、兄弟。海鮮はベストフードだぜ!

22・サブリナ「何があったの・・・?」ルーク「口から骨を抜くとこ・・・」

23・このシリーズを愛してる!もし、何かすることがあったなら、是非とも君の頭を使いたいね!良質なコンテンツをありがとう!

>>23Luke Martin
24・ありがとう!毎月のライブストリームでご質問にお答えしますよ!

25・マグロがすごくおいしそう!シェフが魚を捌いていくを見るのが、本当に面白かった。

>>25Luke Martin
26・ありがとう!素晴らしいショーでした!

27・大トロと中トロの寿司は、ウニと一緒に私のお気に入りです。

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>>27Luke Martin
28・私も大好きです!


29・おい、Luke。お前はいつも本当にいい動画を見せてくれているよな!いつか一緒の時間を過ごしたいぜ。

>>29Luke Martin
30・お問い合わせに対するメンバーシップのお申し込みをご覧いただき、ありがとうございます。

31・Sabrinaはレースが好きなのね!似合ってるよ!!!君たちは、そこですごく楽しい時間を過ごしたに見えたよ!この明るい雰囲気全てが、狂ってしうほど大好きよ❤❤❤みんな愛してるわ

32・「前菜」がナイス!

33・両方とも、羽を伸ばしてリラックスしてるね。楽しい時間を過ごせて良かった。

34・I生の寿司を愛してる。生魚を食べた後は良い気分になるの!

>>34Luke Martin
35・はい、実際に気分が変わります!とっても美味しいので!

>>35
36・今、消化器が悪いので、食べられるものを探すのが大変なの。だから、私の気持ち幸せにするだけでなく、私の胃を幸せにしてくれてありがとう。

37・君たちはやつれて見えた。「わあ!!こんなにたくさんの料理!?」


38・これに超夢中!俺はそのレストランに行かなければならない。素晴らしいショーの人に感謝します。動画の投稿間隔を空けないでくれ。禁断症状が出まるから。

>>38Luke Martin
39・大きな旅行期間が終わったばかりなので、すぐにでも動画が出てきますよ!

40・かっこいい・・・。「巨人」クロマグロではないけど。どちらかというと本マグロの中・小だね。

>>40
41・それは実際には、キハダマグロだと思います。

※動画のタイトルに「GIANT BLUEFIN TUNA (タイセイヨウクロマグロ)」とあります。しかし動画内には何マグロなのか店員などが話してるシーンがありませんので、マグロの形状や大きさなどから、サイトで調べたところ、クロマグロの幼魚(メジマグロ)ではないかと思われます。タイセイヨウクロマグロ・ミナミマグロ・クロマグロの英語の総称はBLUEFIN TUNAですので、ジャイアントが付くのは主に3m~くらいからなようです。

42・すごいね。次は牛解体ショーで!



ここまで
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私も、以前にマグロの解体ショーを見に行ったことがあって、その場で捌いたばかりの刺身を食べましたけど・・・もうね、絶品だったですよ!動画を見てそのこと思い出しました。また行きたいです。

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